豇豆燒肉
來源:中華美食
時間:2009-03-04 10:51
主料:豇豆300克,五花肉400克,甜面醬1湯匙
輔料:
紹酒、糖、鹽、雞粉適量,蔥段、姜片、蒜瓣各適量。

制作:
1)、將豬肉洗凈切成適當(dāng)大小的塊,放入開水鍋中煮5分鐘,用清水洗凈,待用;豇豆洗凈掐成段;蒜瓣剝凈;
2)、炒鍋上火,放油燒至五成熱,放入蒜瓣炸至金黃色,撈出待用;再放入肉塊煸炒出油,烹入紹酒,加蔥、姜、甜面醬炒勻,倒入足夠開水,加雞粉、鹽,用旺火燒沸,該用小火燜至八成熟,再放入豇豆、蒜瓣、白糖燒至肉爛豆熟,用旺火收汁,起鍋裝盤即可。
作者:lijie
編輯:Administrator
上一篇:
砂鍋油豆腐雞
下一篇:
西蘭花炒鱈魚柳
-
美食紀錄片的熱度持續(xù)不減,因為人們對美食的一腔熱忱從未改變透過美食,看到生活閱讀提示這些年,人們對美食紀錄片的青睞熱...
-
○焦姣因為研究美食的緣故,最近仔細閱讀了大名鼎鼎的《隨園食單》。因為本書是文言文體裁的緣故,對于僅在初高中接觸過文言...
-
-
-
老豆腐 1塊 青椒 半個
菠蘿 ?個 紅椒 半個
白醋 1勺 糖 半勺
淀粉 1勺 番茄醬 2勺
鹽 適量
-
-
-
-
-
咸寧網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明:
① 凡本網(wǎng)注明"來源:咸寧網(wǎng)"的所有作品,版權(quán)均屬于咸寧網(wǎng),未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來源:咸寧網(wǎng)"。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
② 凡本網(wǎng)注明"來源:xxx(非咸寧網(wǎng))"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。
③ 如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請在30日內(nèi)進行。
-
2025-03-27
-
2025-03-27