方鈺霆（嘉魚(yú)）

暑，意為炎熱，小暑為小熱，還不十分熱。意指天氣開(kāi)始炎熱，但還沒(méi)到最熱，全國(guó)大部分地區(qū)基本符合。《詩(shī)經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在戶，十月蟋蟀入我床下。”文中所說(shuō)的八月即小暑節(jié)氣的時(shí)候，由于炎熱，蟋蟀離開(kāi)了田野，到庭院的墻角下以避暑熱；在這一節(jié)氣中，老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。可以說(shuō)，文中的詞句形象地展現(xiàn)了小暑節(jié)氣動(dòng)物們的生活狀態(tài)。

“小暑一聲雷，倒轉(zhuǎn)做黃梅”，在梅雨過(guò)去以后，如果小暑節(jié)氣出現(xiàn)打雷，則梅雨又會(huì)倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，這就是所謂的“倒黃梅”。這一點(diǎn)在江南地區(qū)最為明顯，特別是我居住的寧波地區(qū)，六、七月份的“倒黃梅”經(jīng)常出現(xiàn)，以致天氣預(yù)報(bào)經(jīng)常誤報(bào)，明明晴空萬(wàn)里，不一會(huì)就會(huì)大雨傾盆、雷電交加。小暑的前夕，原本為一年中氣溫最高、日照時(shí)間最長(zhǎng)、陽(yáng)光輻射最強(qiáng)的日子，所以家家戶戶多會(huì)不約而同地選擇這一天“曬伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光的暴曬，以去潮、去濕、防霉防蛀，如果此時(shí)突然變天，收衣服、收被褥就成為我們一項(xiàng)經(jīng)常顧此失彼的差事。

再來(lái)看看白居易的這首《消暑》詩(shī)。“何以消煩暑，端居一院中。眼前無(wú)長(zhǎng)物，窗下有清風(fēng)。散熱由心靜，涼生為室空。此時(shí)身自保，難更與人同。”從詩(shī)中，我們看到，白居易提出的大空間、通風(fēng)、平衡心態(tài)、減少運(yùn)動(dòng)等方法，確實(shí)是對(duì)付高溫的有效手段。透過(guò)他的詩(shī)，我們仿佛看到一位老者心平氣和地端坐院內(nèi)在徐徐清風(fēng)中乘涼的形象。所以我們說(shuō)遇事冷靜是處理問(wèn)題的先決條件，不冷靜則達(dá)不到處理問(wèn)題的最佳效果。而這類似“禪定”的功夫，還真的要從“心靜自然涼”中慢慢品味！

小暑的到來(lái)，意味著即將進(jìn)入三伏天。在民以食為天的我們看來(lái)，在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗，在生活逐漸美好的今天，這三種食物雖說(shuō)并不受時(shí)節(jié)的影響，但在小暑節(jié)氣吃則更有一番情趣，從養(yǎng)生的角度講，什么時(shí)節(jié)吃什么食物才是最有營(yíng)養(yǎng)的，反季節(jié)或者轉(zhuǎn)基因食品并不在此列。

此外，民諺還有頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥；頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋的說(shuō)法。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物，山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。在炎炎夏日里，保持一份安然若素的心態(tài)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有微風(fēng)梅雨，時(shí)光也仍然為你準(zhǔn)備了，一份清涼。

此外，在江南地區(qū)，民間素有小暑吃藕的習(xí)俗，這一點(diǎn)對(duì)于地區(qū)江南的老家們的鄉(xiāng)親們來(lái)說(shuō)更為熟悉。蓮藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

在我的家鄉(xiāng)嘉魚(yú)，小暑則更是小孩子最喜歡的節(jié)氣，此時(shí)不僅可以下河戲水和撈魚(yú)，還能去荷塘采新鮮的蓮藕，我們一般采到蓮藕先把自己的肚子吃飽，此時(shí)的蓮藕還沒(méi)有長(zhǎng)粉，清脆甘甜，比時(shí)令水果都要美味。