多功能蒸柜讓孩子們膳食更豐富

更多的希望廚房在建設

幕阜山區的孩子們吃晚飯時笑著在記者鏡頭前留影

電磁大鍋灶干凈省力

孩子們隨時都有熱水喝

新餐桌替代木桌板凳

　　【核心提示】

　　“當天邊一點一點露出了曙光，我翻越山嶺，前路不再漫長，愛的營養，來自四方，為我們建起希望的廚房。”這是希望廚房公益主題歌里的歌詞。歌詞內容在我市得到生動體現。“情系香城泉都，愛撒幕阜山區”希望廚房項目在市希望廚房領導小組的努力下，采取省、市、縣三級聯動方式，向社會籌資700萬元，建設希望廚房217個，實現農村中小學廚房設施標準化，系統解決農村學生飲食及營養問題，惠及貧困山區學生10 萬余人。首批18所中小學希望廚房已建成投入使用。

　　【記者見聞】

　　3日，陽光暖暖地照著大地，驅趕著初冬的絲絲寒意。

　　上午11點左右，我們翻山越嶺來到位于幕阜山區的一所小學——通山縣黃沙鋪鎮小學。

　　走進校園，只聞書聲瑯瑯。

　　“這所學校的改造進度算是比較快的，大部分廚具已開始使用了。”隨行的浙江宇峰廚具有限公司總經理孫銘澤說道。作為捐助咸寧希望廚房的愛心企業，他們已是第4次來這個學校了，這次來，他們帶來了10余套不銹鋼就餐桌椅，替換原來的木桌板凳。

　　趁午餐時間還沒到，他們卸下設備，開始安裝，爭取孩子們待會能用上。

　　廚房里，2名做飯的阿姨正在忙碌，蒸飯機里不時飄出濃濃的米香味。

　　“以前燒土灶，碰上連雨天，生火就要花個把小時，即使只做一個菜，兩個人也要忙一上午，現在做個三菜一湯不到兩個小時就好了。”能在現代化的廚房里用上電炒鍋，掌勺的王星星心里別提多高興了。

　　“現在每天的菜式基本上不重樣，葷素搭配，還有湯。”40多歲的徐蘭定邊說邊從絞肉機里掏出肉泥，“下午搓成肉圓，晚上給孩子們做個肉圓粉絲湯。”

　　中午12點，鈴聲響起，食堂準時開飯。學生們從消毒柜里拿出自己的碗筷，在打飯窗口依次排好了隊。

　　“阿姨，多點雞蛋湯。”四年級的阮一璇把飯盒一伸，又一勺湯進了碗里。今天的伙食還可以：花菜、豆皮炒肉、大白菜、紫菜雞蛋湯。

　　“以前食堂炒土豆從來不去皮，不好吃，聽說食堂最近新添加了土豆去皮機，下次炒土豆時我可要嘗嘗。”9歲的黃潔包了一口飯說道。“是的。”坐在她旁邊的阮麗娜同樣也點點頭。

　　“飯香不香？”

　　“香！”

　　“好吃不？”

　　“很好吃。”

　　食堂里，孩子們個個大口大口吃飯，一片歡騰。

　　下午4點，我們來到通山縣大畈中學，在校長鄭勁松的帶領下，我們來到改造完畢的食堂。做飯的阿姨們已將晚上要炒的菜切好了，曾春梅正拿著一個面盆和面。

　　“現在這個蒸飯柜不僅能蒸飯，還能蒸包子饅頭，又快又方便。明天早上給孩子們做點花卷、饅頭吃。”曾春梅說道。

　　剛剛上完體育課的幾名女生正在一旁的電熱開水器旁接水喝，有的則將開水倒進暖瓶。

　　“以前只有早晚有開水，現在時時都有開水喝了。”初三年級的吳玉沙說道，她家離學校比較遠，以前每天帶水，冬天渴的時候即使水冷了也得喝下去。對于學校食堂新添的開水器，吳玉沙偏愛有加。

　　食堂的操作間里，機器轟鳴，原來，水電工正在改造水路和電路，給新配置的大電器“安家”。

　　“再過兩天，我們這個整體廚房就全部都能用了。”看著新廚房一天一個樣，校長鄭勁松心里樂開了花。 

　　【記者感言】

　　愛的味道

　　吃上一碗熱飯，喝上一口熱水。看似簡單的要求，對于幕阜山區的學生來說，卻已經很滿足，并且有滋有味。

　　這味道里，充滿愛。

　　團省委、團市委以及社會各界情系幕阜山區學生。一件件廚房設備送進大山深處，一個個希望廚房陸續建起，只為那一個個期待的眼神。

　　小餐桌，大未來。

　　孩子是祖國的花朵，營養關乎他們健康成長。看著孩子們坐在整潔的食堂，吃著可口的飯菜，露出純真的笑容，讓人倍感欣慰。

　　愛的味道在希望廚房烹飪，愛的暖流在大山深處流淌，愛的幸福在學生心中升騰。

　　期待更多的愛心，在幕阜山區匯聚！

　　(記者：夏正鋒　陳紅菊 欄目主持：張大樂)